In juli werd ‘Huize Breughel’ in de Stationsstraat in Ingelmunster afgebroken. De firma ND Constructief kocht dat gebouw aan en bouwt er vijf luxueuze appartementen. Op 10 juli 2021 sloot Huize Breughel definitief de voordeur. De winkel met traiteurzaak bestond 49 jaar. Op 15 september 1972 begonnen de twee zussen Mia en Magda, en broer Kristiaan Busschaert met deze delicatessezaak in het centrum. Hun pa had een pluimveeslachterij. Er waren echter nieuwe normen van kracht, maar de pluimveeslachterij stopte niet direct.
Kristiaan was beroepshalve beenhouwer en kok. Magda en Mia volgden cursussen, waarna ze begonnen met een winkel met traiteurdienst. Vooral de jaren 80 en 90 waren gouden jaren voor hen met grootse feesten in eigen gemeente. Na 2010 kregen ze een tegenslag te verwerken met de bouw van de nieuwe Brigandsbrug, die langer duurde dan voorzien en er daardoor minder volk langskwam. Mia, Magda en Kristiaan besloten niet te stoppen wegens een gebrek aan werk, wél door hun leeftijd. Toen ze ermee ophielden, was Mia al 74, Magda 67. Een opvolger kwam er niet. Toen de deur op slot ging, was het pand al verkocht.
Kasteelstijl
In de Stationsstraat komt op de site Huize Breughel een appartementsgebouw met vier appartementen boven elkaar. Achteraan – met zicht op de Mandelmeersen – komt er nog één appartement. De appartementen zijn tussen de 140 en 150 m² groot en tellen telkens twee slaapkamers. Recent werd de vroegere Huize Breughel afgebroken. Tegen eind 2026 moet de nieuwbouw klaar zijn. De voorkant komt in kasteelstijl. Binnenin wordt het luxueus ingericht. De prijs staat nu nog niet vast.
