De Slijpmobiel uit Monnikenwerve in Brugge neemt vanaf Nieuwjaar de handel in broodsnijmachines van het Torhoutse bedrijf Toros uit de Landstraat over. Vanaf nu zullen de apparaten verkocht, onderhouden en hersteld worden onder de nieuwe, commercieel goed doordachte naam Broodsnijmachines.be.
In principe zal er voor de klanten, hoofdzakelijk bakkers, weinig veranderen. Behalve dat ze voortaan niet meer Marc Olivier (60) van Toros over de vloer zullen krijgen, maar een technicus of verkoper van De Slijpmobiel, het bedrijf gerund door Renaud Van Hove (68) en zijn zoon Ides (30). Renaud woont in Brugge, Ides momenteel in Gent.
Made in Steel
Toros werd destijds in de Landstraat opgericht door wijlen Joël Desmedt en zijn vrouw Annie Logghe (intussen 83). In maart 1989 kwam Marc Olivier bij hen in dienst, deed een pak ervaring op en kon in 2006 de zaak overnemen. “Ik werk dus al 36 jaar in de wereld van de broodsnijmachines”, vertelt hij. “En nu geef ik mijn bedrijf uit handen. Ik blijf wel nog Made in Steel runnen, waarmee ik maatwerk in staal aflever. Ik maak vooral stalen deuren, maar ook onder meer rekken voor winkels. In juni zou ik met pensioen kunnen gaan, maar ik weet nog niet of ik dat zal doen. Eerst even kijken hoe het blijft lopen met Made in Steel.”
Messen en gasflessen
De Slijpmobiel is gespecialiseerd in het slijpen van messen, zowel voor particulieren, kleine voedingszaken als grote industriële klanten, zoals Clarebout Potatoes, de bekende producent van diepvriesfrieten. Als nevenactiviteit worden er ook gasflessen verkocht met een depot in de Monnikenwerve in Brugge. Nu komen daar als derde pijler de broodsnijmachines bij.
“Vanaf Nieuwjaar beschikken we over zes technici en twee bedienden om het geheel van onze bedrijvigheid in goede banen te leiden”, zeggen Renaud en Ides. “We sturen met z’n tweeën onze onderneming aan. De klanten van Marc mogen op hun twee oren slapen. We zullen de service leveren die ze gewoon zijn. We blijven zeker ook de broodsnijmachines van het kwaliteitsmerk JAC verkopen. Daar zijn we erkende verdeler van.”
