Delhaize langs de Blankenbergese Steenweg in Sint-Pieters heeft nieuwe zaakvoerders. Axelle Lootens en Wouter Lafaut heten de klanten welkom vanaf dinsdag 3 september. “We willen dé verswinkel van de buurt worden.”
Warenhuisketen Delhaize zocht de voorbije maanden voor 128 winkels zelfstandige overnemers, ook voor de vestiging langs de Blankenbergse Steenweg in Sint-Pieters. Deze vestiging, tevens de laatste in Brugge, heeft nu ook overnemers. De nieuwe, zelfstandige uitbaters zijn Axelle Lootens (28) en Wouter Lafaut (32) uit Pittem. Voor Axelle is het een beetje als thuiskomen. “Klopt, ik ben opgegroeid in Sint-Pieters. Het is dus back to the roots voor mij. Mijn ouders hebben beiden hun eigen zaak uitgebaat op de Blankenbergsesteenweg, waardoor ik altijd in Sint-Pieters was. Ik ben er opgegroeid en ging er naar school”, begint Axelle.
Zij heeft al enkele jaren ervaring in de retailwereld. “Het was een droom van mij om zelfstandig te worden. De voorbije jaren werkte ik in de aan- en verkoop voor een warenhuisketen, een goede basis om nu ons eigen avontuur te starten. Ik neem de dagelijkse leiding in handen, Wouter blijft actief als zaakvoerder van zijn eigen vastgoedkantoor Optimmo in Ardooie en heeft een ondersteunende factor achter de schermen in de winkel.”
Vers, vers, vers
Axelle en Wouter zullen hun eigen stempel drukken. “We willen dé verswinkel van de buurt worden. Onze focus ligt op het aanbieden van verse producten, dit zowel op vlak van fruit en groenten als in de bakkerij, met dagelijks vers brood, krokante pistolets en een ruime keuze aan koffiekoeken. In de toekomst kijken we ernaar uit om opnieuw een beenhouwerijafdeling te openen. In afwachting hiervan herbekijken we het vleesassortiment door nu al vers vlees van de korte keten aan te bieden dat ook in Sint-Pieters geproduceerd wordt. Ook voor groenten, fruit en andere producten gaan we partnerschappen aan met lokale leveranciers.”
Nog een grote nieuwigheid, is dat Delhaize Sint-Pieters voortaan open zal zijn op zondag. “Op zondagvoormiddag kunnen klanten bij ons terecht tussen 8 en 12.30 uur, op andere dagen is dat van 8 tot 20 uur. Nog enkele nieuwtjes zijn dat we onze klanten meer sfeerbeleving willen aanbieden. Zo is het mogelijk om een gratis koffie te nemen aan de bakkerij.”
De winkel is op maandag 2 september uitzonderlijk een dagje gesloten wegens inventarisatie.
Traktatie
“Op dinsdag 3 september verwelkomen wij de klanten met een traktatie en koffie. De eerste 500 klanten krijgen bovendien ook een bloemenboeket. Daarnaast zullen er verschillende samplings en een wijntasting zijn”, kondigen de zaakvoerders aan. (BC)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
