In het weekend van 4 en 5 mei viert het Bakkerijmuseum in Veurne feest. Na een grondige hernieuwingsoperatie, kan je het volledige vernieuwde museum in een feestelijk jasje ontdekken. Een meterslange broodtafel stond opgesteld voor de ingang van museum.
Vrijdagavond vond de officiële opening van het vernieuwde Bakkerijmuseum plaats. Er waren speeches van onder meer burgemeester Peter Roose en gedeputeerden Sabine Lahaye-Battheu en Bart Naeyaert. Gidsen lieten de bezoekers kennismaken met het vernieuwde museum. Er was muziek van WVA-Metgezel waarvan de zangers en muzikanten een zelf gecomponeerd bakkerslied brachten.
Zaterdag werd een meterslange tafel vol met broden en broodspecialiteiten van zoveel mogelijk (hobby)bakkers uit België werkelijkheid tijdens de feestelijke heropening van het Bakkerijmuseum Veurne.
Deze broodtafel verbond oud en nieuw en wees de weg naar de ingang van het vernieuwde museum. Aan tafel toonden ervaren bakkers hun kunsten. En natuurlijk kon er geproefd worden. De langste broodtafel kaderde in de erkenning van de broodcultuur als immaterieel cultureel erfgoed.
De langste broodtafel was een initiatief van de broodcultuurraad, Bakkers Vlaanderen, Richemont Club België, Instituut Brood & Gezondheid vzw, Tartine & Boterham, ASG (Academie voor streekgebonden Gastronomie), CAG (Centrum voor Agrarische Geschiedenis) Bokrijk-Vakmanschap en het Bakkerijmuseum.
(JT)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
