Rock-‘n-roll in het glas én op het bord. Dat is wat topsommelier Andy De Brouwer en chef Dominique Persoone serveren in het nieuwe programma ‘Bordeaux Ontkurkt’ dat vanavond op Njam wordt uitgezonden.
Samen trekken ze op culinaire roadtrip doorheen het prachtige Bordeaux. Andy bewijst dat de wijnen uit deze regio toegankelijk en betaalbaar zijn, terwijl Dominique op zoek gaat naar lokale gastronomische schatten. In de eerste aflevering gaat het over toegankelijke rode wijnen, want Bordeaux is meer dan alleen de dure flessen van de chique châteaux. Het is vooral de thuisbasis van toegankelijke wijnen. Bewijs daarvan is Château Recougne. Daar trekt Andy naartoe en chef Dominique zorgt voor een zalige entrecote erbij. Vanavond om 17.30 uur & 23.45 uur op Njam.
(MDW)
Televisie en radio
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier