De uitbaters van café De Eendracht in Zulte zien in beroep hun boete gehalveerd. Ze serveerden onder meer croque-monsieurs en porties bitterballen, terwijl het café daar geen vergunning voor had. “Verdien maar eens uw boterham met pinten tappen!”
Het bruine volkscafé in de Petegemstraat in Zulte kreeg vorig jaar een boete van 4.000 euro wegens verschillende inbreuken die het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen). Zo serveerde het café af en toe een tas soep, bitterballen of een croque-monsieur. Maar daar is een vergunning voor nodig en dat had het café niet. Toen het FAVV er op uit kwam, kregen de uitbaters een minnelijke schikking van 1.160 euro, maar die werd niet betaald.
Geen slechte bedoelingen
Nadat de zaak voor de rechtbank kwam, kregen de uitbaters een boete van 4.000 euro. In beroep vroeg hun advocaat een milde straf. “We zouden dergelijke cafés in ere moeten houden, want ze zijn het perfecte middel tegen verzuring. Mijn cliënten hebben inderdaad wat regels overtreden, maar deden dat nooit te kwader trouw. Er is hier gewoon sprake van onwetendheid. Wat betreft de boete: tijdens de coronaperiode hebben ze, net als vele andere cafés, heel wat klappen gekregen en konden ze die schikking niet betalen. Verdien de dag van vandaag nog maar eens uw boterham met pinten tappen. Ik zou daarom willen vragen om die boete voor een deel met uitstel te geven.”
Ook de procureur-generaal toonde begrip, maar wees er toch op dat er voor huisdieren geen plaats is in een keuken waar op professionele wijze eten wordt klaar gemaakt. Die stelling werd bijgetreden door het hof en de boete bleef bij 4.000 euro, maar de helft met uitstel. Dus enkel 2.000 euro blijft effectief te betalen. (OSM)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
