VIDEO – Dreigen met gasontploffing en autobanden platsteken: ruzie tussen vader en zoon van brasserie Uilenspiegel loopt compleet uit de hand

Op 30 juli, de dag dat brasserie Uilenspiegel in de Langestraat in Brugge gesloten werd door het FAVV, deed zich in dezelfde horecazaak een ernstig incident voor tussen vader C.H. en zoon Z.H. Bij een erg hoogoplopende ruzie wilde Z.H. de gaskraan manipuleren om de zaak te doen ontploffen, waarna er een gevecht ontstond en de vader de autobanden van de zoon met een groot mes plat stak.

Het gaat er dezer dagen duidelijk explosief en gespannen aan toe bij de uitbating van brasserie Uilenspiegel in de Langestraat in Brugge. Op 30 juli kregen de uitbaters van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen te horen dat hun zaak voor onbepaalde tijd gesloten werd omwille van herhaalde en ernstige inbreuken van de wetgeving rond hygiëne en voedselveiligheid. Er is daarbij onder meer sprake van de vaststelling van vervallen levensmiddelen.

Hoogoplopende ruzie

Diezelfde dag liepen de spanningen binnen de uitbatende familie H. bijzonder hoog op in de zaak, zo blijkt alvast uit een filmpje dat we konden inkijken. Daarin is te zien hoe een betrokkene bij de uitbating, vlak voor de zaak, met een groot mes de banden van de wagen van een auto waarvan de chauffeur wil wegrijden, plat steekt. Intussen is ook duidelijk hoe de vork in de steel zit.

“Er deed zich die dagen een erg hoogoplopende ruzie voor tussen vader C.H. en zoon Z.H. Wat de aanleiding precies is voor de ruzie weten we niet. We weten wel dat de zoon geprobeerd heeft om de gaskraan in de keuken te manipuleren met de bedoeling de horecazaak te laten exploderen”, zegt substituut procureur Tom Janssens van het parket van West-Vlaanderen. “Daarop is een gevecht ontstaan waarbij de vader zijn zoon te lijf ging met de achterkant van een keukenmes. De politie is daarbij ook ter plaatse gekomen. Toen de zoon met zijn auto weg wilde vluchten, liep de vader naar buiten om dit te verhinderen door de banden van de wagen plat te steken met een keukenmes. De zoon werd voor de onderzoeksrechter geleid, maar is intussen terug in vrijheid gesteld.”

Link?

Of er een link is tussen de sluiting door het FAVV en de zwaar uit de hand gelopen ruzie tussen vader en zoon, kan niet met zekerheid aangetoond worden. Maar dat beide zaken op net dezelfde dag gebeurden, is alvast opmerkelijk. Dezelfde familie is ook uitbater van feest- en concertzaal Owla, in de ontwijde Heilige Familiekerk in ‘t Bilkse, niet ver van het restaurant.