De West-Vlaamse week van ‘Met Vier in Bed’

Ook deze zomer blijft ‘Met Vier in Bed’ de kijkcijfertopper op VTM. Vier West-Vlaamse B&B-uitbaters nemen het tegen elkaar op. En met logies op een hooizolder, in een voormalig stadhuis én in een hostellerie aan zee belooft het alweer een boeiende week te worden.

Dat wij West-Vlamingen behoorlijk gastvrij zijn, bewijzen we al jaren met onze kleurrijke présences in Komen Eten, maar ook in Komen Logeren, euh… Met Vier in Bed, is er geen gebrek aan provinciegenoten. Volgende week serveert VTM zelfs een heuse West-Vlaamse week.

Aftrappen doen we aan de ‘schreve’ ofte de grens met Frankrijk. Op het dorpsplein van Roesbrugge baten Piet Landuyt en Greet De Bruycker ‘t Stadhuis aan de Schreve uit. Dit voormalige stadhuis doet sinds enkele jaren dienst als vakantiewoning. Toen het koppel dit historische pand in 2011 kocht, stond het al vele jaren leeg. Zonder dat er enige sanitaire voorziening of verwarming was, begonnen de twee aan een intensieve verbouwing van zo’n drie jaar. Op vandaag vind je er zes rustieke kamers, elk met een link naar het verleden.

Een dag later trekt het bonte gezelschap naar Rouge é Blanc in Ingelmunster, waar Yves Vandenabeele en Virginie Delefortrie B&B en restaurant Rouge é Blanc uitbaten. De horeca zit bij hen in de genen. De ouders en grootouders van Yves hadden een groente- en fruitzaak, Virginie behaalde een diploma aan de hotelschool. De stap naar een eigen zaak was dus snel gezet. Naast het restaurant is er ook een feestzaal. Omdat vrouwlief Virginie aan het roer staat in de keuken, zal Myriam, de mama van Yves, hem vergezellen tijdens de Met Vier in Bed-week.

Op woensdag is het de beurt aan Charlotte Van Hoenacker uit Damme, die er het vakantieverblijf De Swaenhoeck runt. In deze goed bewaarde boerderij uit 1788 slapen gasten onder andere in een oude duiventil of op de hooizolder. Charlotte stak dan ook haar hart en ziel in de verbouwing van het erf. Twee grote vakantiewoningen en een B&B-kamer later is het pand een sprookjesachtig peperkoekenhuisje geworden. Charlotte werkte jarenlang in de horecasector en verbleef 12 jaar in het buitenland, tot de liefde haar weer naar West-Vlaanderen bracht. Omdat ze haar hotelcarrière niet zomaar wilde opgeven, ontstond het idee van een eigen vakantieverblijf. Goede vriendin Josephine vergezelt haar tijdens haar Met Vier in Bed-avontuur.

Afsluiten doen we aan de kust, in Hostellerie Astrid in Wenduine. Martine Meyer heeft de zeven charmante kamers naar eigen smaak ingericht. Maar haar faam dankt Hostellerie Astrid aan haar gastronomische keuken, waar Bert Vermoere de plak zwaait…