Geen gezelliger periode om je schaamteloos thuis op te sluiten dan deze koude herfst- en winterdagen. De combinatie lange werkdagen, vroeg donker en extra vermoeide kinderen zorgt ervoor dat het écht al de moeite moet zijn om er 's avonds opuit te trekken, zeker met de drukke feestdagen in het verschiet. En volk vragen is ook vaak heel wat gedoe: minstens een halve dag koken en poetsen... dat schiet er al eens bij in als je in het weekend van hot naar her moet hollen. Het is iets waar veel dertigers en veertigers mee worstelen, voel ik in mijn omgeving. En ook ik ben ermee opgevoed dat je je gasten maar meteen ook beter een deftig menu voorschotelt. Enkel wat hapjes? Dat is voor zondagmorgen bij het aperitief.
...