Xavie Battel maakte vijf jaar geleden op oudejaarsavond het goede voornemen om gezonder te beginnen leven en minder snelle suikers te eten. "Op die bewuste 1 januari startte ik mijn dag niet met een boterham met choco, maar met havermout en vers fruit", begint Xavie, die haar bedrijf Granoladies runt in Koekelare. "De eers...