Patrick Caesteker woont met echtgenote Antoinette Bouten in de Kennedylaan in Ieper. Al 20 jaar zijn bijen zijn grootste passie. "Ik ben imker geworden toen mijn vader die ook imker was overleed zowat twintig jaar geleden", vertelt Patrick. "Mijn bijvriendelijke tuin kwam tot stand beetje bij beetje. Planten die niet goed waren voor de bijen deed ik weg en verving ik door planten waarvan ik zag dat ze bijen aantrokken. Iets dat bloeit is altijd beter dan iets dat niet bloeit. Er worden veel tuinen aangelegd met verschillende soorten grassen, maar daar hebben de bijen niets aan. Het is ook belangrijk om de bloei zoveel mogelijk te spreiden zodat je heel het jaar door bloemen hebt in de tuin: van winteraconiet in januari tot klimop in oktober."
...