Omdat mensen mij vaak associëren met 'eten' en 'eten klaarmaken', wordt vaak (verkeerdelijk) gedacht dat ik elke avond een of ander culinair wonder op tafel tover. Helaas, vaker wel dan niet beoefen ik de subtiele kunst van het 'restjeskoken'. Ik kan dat hier zonder schaamte melden. Immers, koken met restjes schijnt tegenwoordig ecologisch en dus trendy te zijn. Een paar dagen geleden trok ik de kast open in de hoop dat de inspiratie mij terstond zou overvallen. Een paar patatten, een blik flageoletboontjes. Dat was duidelijk: het zou boontjeskok worden. Ik dacht dat dit een algemeen...