Alles over Kristof Boxy

Het koffiehuis hield vorige week al een veiling voor het goede doel, maar de precieze opbrengst raakte nu pas bekend. Maar liefst 40.000 euro telden kunstliefhebbers neer voor 25 pollepels waar bekende kunstenaar zoals Michaël Borremans een eigen draai aan gaven. Het geld gaat naar kinderen in armoede.

Chef-kok Matthieu Beudaert leent om de paar maanden een tafel van een vriend om in zijn restaurant te zetten. "Op deze manier dwing ik mezelf te zoeken naar nieuwe inspiratie. Ik moet mezelf constant uitdagen en deadlines opleggen, anders word ik lui." Nochtans zat de kok de voorbije acht jaar niet stil.

Momenteel stelen ze de show in Mijn Pop-uprestaurant, maar vanaf dinsdag 19 april krijgen de broers Stefan en Kristof Boxy een eigen programma op Vitaya, waar ze koken voor bekende Vlamingen.