Brouwinstallatie bij Bourgogne des Flandres in Brugge geleverd

Huisbrouwer Thomas Vandelanotte van kijkt uit naar zijn nieuwe taak in hartje Brugge. © MDW
Redactie KW

Woensdagochtend was een deel van het Brugse stadscentrum voor alle verkeer afgesloten.

Aanleiding was de levering van de nieuwe en imposante brouwinstallatie plus bierketels bij de Bourgogne des Flandres aan de Kartuizerinnenstraat. Er kwamen nogal wat takelwerken aan te pas om de kolossale ketels over het water en de historische gevels te hijsen. Niettemin verliep dit precisiewerk feilloos.

Brouwinstallatie bij Bourgogne des Flandres in Brugge geleverd

Het is de bedoeling dat eind augustus, begin september de productie van huisbier Bourgogne des Flandres van start moet kunnen gaan. Huisbrouwer Thomas Vandelanotte van Sint-Michiels is nu nog in volle opleiding in het moederhuis in Waterloo, maar kijkt hoopvol uit naar zijn nieuwe taak in hartje Brugge.

(MDW)

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier