Alles over Horeca Vlaanderen

Horeca-uitbaters kunnen op de website van de FOD Economie voortaan een voorbeeldformulier vinden voor de registratie van klanten in hun zaak, een registratie die sinds zaterdag verplicht is. Het formulier is het werk van privacystichting Ministry of Privacy, in opdracht van Horeca Vlaanderen en onder impuls van minister van Privacy Philippe De Backer (Open VLD), klinkt het bij de stichting.

Sectorfederatie Horeca Vlaanderen heeft een campagne gelanceerd waarbij ze horeca-ondernemers en vooral -gebruikers oproept om de regels die gelden in de bestrijding van het coronavirus nauwgezet na te leven. Die boodschap wordt verspreid via de website www.heropstarthoreca.be. Daar vinden horeca-uitbaters een informatieposter, een bewustmakingsposter en een voorbeeld van een registratieformulier voor hun klanten. Als klant volstaat het om ofwel een mailadres ofwel een telefoonnummer achter te laten.

Ook de hotelsector krijgt weer perspectief. Vanaf 8 juni mogen binnenlandse gasten weer komen overnachten, vanaf 15 juni mogen buitenlandse klanten weer een kamer boeken. "Nu wacht ons de belangrijke taak om zoveel mogelijk reclame te maken", zegt Dimitri Thirion, voorzitter van vzw Hotels Regio Brugge.

Horeca Vlaanderen en het auteursrechtenplatform Unisono proberen tot een akkoord te komen over de auteursrechtelijke vergoeding, die horecazaken mogelijk moeten betalen voor de periode waarin ze de deuren noodgedwongen dichthouden. Unisono, het platform van de auteursrechtenvennootschappen PlayRight, Sabam en SIMIM, benadrukt dat er in afwachting van een akkoord geen facturen worden gestuurd.

Op 1 januari werd de terrastaks, zoals aangekondigd, volledig afgeschaft. Dat betekent dat horecazaken niet meer moeten betalen om hun terras buiten te zetten.

De kusthoreca kreunt onder een tekort aan arbeidskrachten. Ook al ligt de werkloosheid aan de kust traditioneel hoger dan elders, toch vinden horeca-uitbaters maar met moeite personeel. "De werklust daalde zienderogen, met dit jaar als absoluut dieptepunt", zegt een Middelkerkse tearoomuitbater. "Een lager btw-tarief zou ons toelaten ons personeel beter te betalen", zegt sterrenchef Stéphane Buyens, sinds kort schepen in De Panne. "Dat zou helpen. Ik geloof in the colour of money."

Tijdens een ontmoeting tussen de Horecafederatie en de Brugse politieke kopstukken pleitte de horeca voor een 'horecacoach' met een ruim mandaat. Ook de vraag naar een soepeler terrasbeleid, liefst met terrassen het hele jaar door, kwam terug.

De vrees dat het rookverbod en de witte kassa's de horecasector zouden doodknijpen, blijkt onterecht. West-Vlaanderen telde nooit eerder zo veel horecazaken als vandaag. Dat blijkt uit cijfers die Krant van West-Vlaanderen opvroeg bij Guidea, het kenniscentrum voor toerisme en horeca. Het aantal eetgelegenheden, cateringzaken en gastenkamers neemt toe, cafés en bars gaan wel sterk achteruit.

De paasvakantie is de traditionele start van het toeristisch seizoen aan onze kust. Veel horeca-uitbaters doen dan een beroep om jobstudenten, maar die zijn steeds moeilijker te vinden. Horeca Vlaanderen vraagt nogmaals een versoepelde wetgeving voor vakantiewerk, de uitbaters zelf vinden dat ze steeds meer regels moeten volgen.