Alles over FAVV

Brugge Tartaarsaus veroorzaakte salmonella in Spermalie

De oorzaak van de salmonella-uitbraak in hotelschool Spermalie in Brugge is eindelijk bekend. Na onderzoek van verschillende maaltijden werd salmonella gevonden in de vers bereide tartaarsaus. Dat laat het Federaal Voedselagentschap (FAVV) weten.

Brugge Leerlingen Spermalie eten rest van de week gekookt voedsel

In hotelschool Spermalie in Brugge, waar 150 leerlingen en leerkrachten besmet raakten met salmonella, wordt de rest van de week enkel nog gekookt voedsel geserveerd. Dat zegt het Federaal Voedselagentschap, dat de resultaten van het labo afwacht voor het conclusies trekt over de oorzaak van de besmetting.

Alveringem 60 gratis broden voor 60ste verjaardag van bakker Yvan

Bakker Yvan Decreton wordt op 5 juli 60 jaar en die verjaardag wil hij vieren met familie, vrienden én klanten. Hoewel heel wat bakkers op hun zestigste stoppen, zal Yvan nog wat verder doen. "Ik voel me nog goed en ik doe het nog graag", zegt hij. "Om het haalbaar te houden, is de winkel sinds Nieuwjaar enkel nog in de voormiddag open."

H3-virus treft vooral West-Vlaamse pluimveebedrijven

Het H3-virus - voor de mens totaal onschadelijk - heeft zich de voorbije tien dagen verder verspreid. Op een veertigtal pluimveebedrijven is deze vogelziekte intussen bevestigd. Vooral West-Vlaanderen wordt getroffen. De landbouworganisaties blijven pleiten voor een plan om besmette stallen te kunnen ruimen. Europa ligt vooralsnog dwars.

Ieper Windstoot doet vrachtwagen kantelen in Ieper

Een stevige windstoot heeft deze middag langs de Krommenelststraat in Ieper een vrachtwagen met geslachte varkens na een bocht omver geblazen. De chauffeur uit Kortemark raakte lichtgewond maar de lading zal wellicht afgekeurd worden voor consumptie.

Kortrijk Politie valt binnen in Kortrijkse 'wietwinkel' De Boeren

De politie, de sociale inspectie en het federaal agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) hebben woensdagnamiddag een grootscheepse inval gedaan in 'De Boeren', een winkel op de Kortrijkse Graanmarkt waar hennepproducten worden verkocht. Dat bevestigt Tom Janssens, woordvoerder van het parket van West-Vlaanderen - afdeling Kortrijk.

Torhout Is de Torhoutse pluimveeslachterij Lammens het slachtoffer van een saboteur?

Net nu kippenslachterij Lammens na financiële problemen een groot deel van zijn schulden werd kwijtgescholden en een doorstart kon maken, komt het bedrijf opnieuw in de problemen. Wegens sporen van salmonella in enkele bereidingen van het bedrijf werden de vergunningen ingetrokken, waardoor het bedrijf momenteel stil ligt. "Zo vlak na onze doorstart kunnen we dit inderdaad missen als kiespijn", zegt ceo Koen Goossens. "We zoeken intussen uit of dit geen geval is van sabotage binnen ons bedrijf zelf, want het probleem komt steeds met dezelfde frequentie en in dezelfde afdeling voor."

Torhout Slachthuis Lammens NV stapt naar Raad van State

Het slachthuis Lammens uit Torhout trekt naar de Raad van State om de ingetrokken erkenning terug te krijgen. Vrijdag raakte bekend dat de slachterij al een week gesloten is door een risico op salmonellabesmetting.

Harelbeke Dan toch loos alarm voor fishsticks van Esthio in Harelbeke

Op 26 november was er even groot alarm bij de Harelbeekse Cateraar Esthio dat maaltijden levert voor scholen en bedrijven. "Ik had zeepresten ontdekt in een gebruikte oven waar fishsticks werden gebakken. We hebben meteen alle scholen ingelicht die de fishsticks hadden ontvangen", zegt zaakvoerder Brecht Vervaeck. De cateraar bleek niet de schuldige te zijn.

Torhout CEO van Pluimveeslachterij Lammens: "We willen iedereen aan boord houden"

Pluimveeslachterij Lammens beleeft moeilijke tijden. Het bedrijf kampt met een aanzienlijke schuldenberg én zag zich bovendien verplicht om tot twee keer toe producten terug te roepen wegens sporen van salmonella. Volgens CEO Koen Goossens is er echter goede hoop dat de schuldeisers en de rechtbank van koophandel het ingediende herstelplan zullen aanvaarden. "We willen opnieuw investeren om te groeien en mogelijk komen er zelfs nog arbeidsplaatsen bij", klinkt het opvallend positief.

Torhout Alweer producten van Torhouts pluimveebedrijf Lammens teruggeroepen

Pluimveeslachterij Lammens uit Wijnendale heeft in overleg met het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) besloten om de kippenzigeunerburgers en de kippenballetjes, verkrijgbaar bij Okay, uit de verkoop te halen en terug te roepen van bij de consument.

Wingene Dag van de Landbouw bij varkensbedrijven afgelast door het FAVV

Nu zondag is het de Dag van de Landbouw. Renaat Hillewaere en Petra Verhaeghe uit Wingene nemen hieraan deel. Door de vaststelling van de Afrikaanse varkenspest besloot het Voedselagentschap om deze bijzondere dag af te gelasten en dit bij bedrijven die varkens kweken en verzorgen.