"Ik was nochtans geen winnaar. In heel mijn carrière heb ik misschien maar vier koersen gewonnen", lacht Evi. "Ik herinner me nog dat het die dag enorm warm was en dat we heel vroeg aan onze wedstrijd moesten beginnen in Geel. Het was een heel gesloten koers en in de voorlaatste ronde waagde ik mijn kans. Ik demarreerde en kreeg alleen Jolien Vandenborre mee. Ik wist echter dat ik niet traag was aan de meet en het normaal wel kon halen van haar. En zo geschiedde. Het was fantastisch om op dat hoogste schavotje te staan en die driekleur...