Abonneer
Abonneer

Meer artikelen over Tom Sintobin

Roeselare / Opinie
Roeselare / Opinie
Economisch was het in hartje West-Vlaanderen een week met ups en downs Begin augustus staat traditioneel bekend als komkommertijd. De helft van het land zit thuis of is het slechte weer ontvlucht naar het zuiden en de andere helft doet het liever nog wat op het gemak. Meestal valt er dan ook amper tot geen nieuws te rapen. De conjunctuur is een pak minder, maar geen nieuws, dat is dit jaar overdreven. Naast heel wat benefietacties, waaronder voor vzw ’t Kattenkwaad (zie hiernaast) en voor de kleine Mauro (zie p. 34), is er ook vooral opvallend economisch nieuws in deze krant terug te vinden.

Izegem / Café
Izegem / Café
Nu ook officiële datum bekend: Kaffee Lagaar gaat op woensdag 2 augustus opnieuw open Dat Tom Sintobin de nieuwe eigenaar en uitbater is geworden van Kaffee Lagaar, dat nieuws lanceerden we twee weken geleden al. Na wat opfriswerken is nu ook de officiële openingsdatum bekend. De streefdatum van zaterdag 28 juli werd net niet gehaald, woensdag 2 augustus om 10.30 uur gaan de deuren open. “Maar dit weekend kan iedere nog in café De Koornmarkt terecht”, benadrukt de herbergier.

Izegem / Café
Izegem / Café
Alle Olympia-ingrediënten zullen aanwezig zijn: “Je kan er zelfs een snelle pils drinken in café De Nieuwe Wijk” Vrijdag 16 december is het eindelijk zover. De kaarten zijn al lang de deur uit, het bordje uitverkocht mocht boven gehaald worden voor de ‘Back to Olympia’-fuif in het goederenstation. “We hebben gezorgd voor een perfect cocktail met alle Olympia-ingrediënten”, zegt mede-organisator Tom Sintobin. “Het moet een topavond worden en als het meevalt, staat niets een herhaling volgend jaar in de weg.”

Update
Nieuwpoort / Ongevallen
Update
Nieuwpoort / Ongevallen
Groot verdriet om verongelukte Davy en Sara, begrafenissen vastgelegd De verslagenheid is groot bij de vrienden en familie van Davy Callewaert (28) en Sara Geeraert (34) die afgelopen weekend om het leven kwamen nadat ze in de dichte mist in Nieuwpoort met de wagen in de IJzer terechtkwamen. “Er heerste hier gisteren doodse stilte. Geen muziek en veel geween”, zegt cafébaas Tom Sintobin van De Koornmarkt in Izegem waar Davy en Sara goed thuis waren. Van Sara wordt vrijdag afscheid genomen in Roeselare, Davy krijgt zaterdag een afscheidsplechtigheid in Lendelede.

De Koornmarkt wordt eetcafé en dat staat al duidelijk geafficheerd op de gevel. Kok Jurgen Defour (links) gaat daarvoor samen in zee met Tom Sintobin, al 13 jaar lang de waard van de bekende Izegemse kroeg. (foto Frank)© Frank Meurisse
Izegem / Horeca
Izegem / Horeca
Café De Koornmarkt (Izegem) wordt vanaf 1 juli ook eetcafé/bistro: “Idee voor deze samenwerking is onstaan tijdens lockdowns” Tom Sintobin (51) en Jurgen Defour (43) speelden ooit nog samen bij SV Izegem en kennen elkaar al ruim een kwarteeuw. Ze delen ook hun liefde voor de horeca. Tom Sintobin is bezig aan zijn dertiende jaar als waard van café De Koornmarkt, Jurgen kun je kennen van ’t Kaderke in Izegem of Bistro Chez Jacques in de schaduw van de Sint-Michielskerk in Roeselare. Nu slaan ze de handen in elkaar om van café De Koornmarkt ook een eetcafé/bistro te maken.

Fabrice Loones, Charlotte Embo, Tom Sintobin, Jochen Heytens en Annelies Vlaemynck op het terras van Ter Bos, voorlopig ontvangen ze daar nog geen klanten: “Al begrijpen we de collega's die dat wel doen, wij hopen ook zo snel mogelijk opnieuw onze klanten te kunnen bedienen”, vertelt Charlotte.©STEFAAN BEEL Stefaan Beel
Roeselare / Horeca
Roeselare / Horeca
Openhartige babbel met horeca-uitbaters vlak voor heropening horeca: “De faillissementen zullen pas volgend jaar opduiken” De horeca heropent dit weekend eindelijk opnieuw. Voor heel wat mensen uit de horeca een opluchting na vele maanden zich behelpen met takeaway. We brachten de uitbaters van restaurant Ter Bos (Roeselare), café De Koornmarkt (Izegem) en feestzalencomplex Shamrock (Tielt) samen voor een openhartige babbel over wat de lockdowns deden met hun zaak, maar ook met hen persoonlijk. “Het waren zware maanden, maar we hebben ook vooral veel tijd kunnen maken voor elkaar en ons gezin, dat was nieuw”, klinkt het eensgezind.

Video
Izegem / Horeca
Video
Izegem / Horeca
Zingende cafébaas Tom Sintobin uit Izegem laat opnieuw van zich horen bij de heropening van de horeca: “Gif toch min pintje” Een lied om de heropening van de horeca te fêteren, dat was Tom Sintobin op het lijf geschreven. Samen met begenadigd pianist Karel Rommel brengt hij een song waarmee hij hoopt dat zoveel mogelijk mensen de vele getroffen horecacollega's straks ook een hart onder de riem komen steken door een pintje te komen drinken op de vele terrassen.

De voorbije jaren groeide het Marktplein van Ingelmunster uit tot dé hotspot in de regio om de Rode Duivels aan te moedigen. Dit jaar lijkt het ook hier erg stil te blijven.©PATRICK DEPYPERE
Ingelmunster / Samenleving
Ingelmunster / Samenleving
De Rode Duivels op groot scherm zien? Enkel in Ingelmunster is er nog een waterkansje De laatste jaren volgen we de Europese en wereldkampioenschappen voetbal het liefst massaal op groot scherm, maar dat zal in juni helaas niet het geval zijn. Uit een rondvraag blijkt dat geen enkele stad of gemeente ambitie heeft om een EK-dorp uit de grond te stampen. Enkel in Ingelmunster lijkt een kleiner initiatief nog mogelijk, met dank aan het BK tijdrijden.

Tom Sintobin presenteert de twee soorten gehaktballetjes die vanaf 3 februari te verkrijgen zijn in café De Koornmarkt.©Frank Meurisse Frank Meurisse
Izegem / Samenleving
Izegem / Samenleving
Bekende Izegemse cafébaas Tom Sintobin pakt uit met takeaway ‘tomsballen.be’ Tom Sintobin heeft het gehad met de coronacrisis en de bijhorende sluiting van de horeca. De uitbater van Café De Koornmarkt is het thuis zitten zat en wil ook wat inkomsten genereren om de binnenstromende rekeningen te betalen. “Op een nacht heb ik besloten om gehaktballetjes te gaan verkopen. En het maken van die balletjes werkt ook therapeutisch. Ik kijk er ook ook naar uit om - hoe kort het ook zal zijn - mijn klanten eens weer te zien.”