Torhout / Samenleving Torhout / Samenleving Torhoutse bakkerij Peter Poiz last derde sluitingsdag in Op dinsdag 1 juni blijft de deur van bakkerij Peter in de Oostendestraat in Torhout dicht. De zaakvoerders Peter Poiz en zijn vrouw Nathalie Provost nemen er vanaf komende maand een derde sluitingsdag bij: naast de woensdag en de donderdag nu ook de dinsdag. “Zonder die ingreep is het niet langer vol te houden”, zeggen ze. “Na 32 jaar begint het zware labeur door te wegen.” 28 mei 2021