Kortrijk / Horeca Kortrijk / Horeca Brent Maes (Ooigem) en Michiel Theys (Kortrijk) winnen Chefs & Shakers Brent Maes (21) uit Ooigem en Michiel Theys (22) uit Kortrijk wonnen in juni de Chefs & Shakers-wedstrijd. In die wedstrijd combineren koks en sommeliers dessertgerechten met cocktails. Voor hen is de overwinning heel belangrijk. “Een eerste stap om samen onze droom te realiseren: een dessertrestaurant”, klinkt het. 8 juli 2022
