Roeselare / Economie Roeselare / Economie Kurt van Slagerij Dugardeyn: “Ik voel me nog meer landbouwer dan slager” Kurt Dugardeyn (48) en Ann Pollentier (47), het echtpaar achter Slagerij Dugardeyn, blijven in het zicht van het 25-jarig bestaan van hun zaak nog even ambitieus. “Dat is ons ondernemersbloed, dit kun je niet stoppen”, klinkt het. Voor eindejaar zetten ze zich weer schrap. “Maar nerveus zijn we daar niet voor. We hebben daar al een bepaalde routine in.” Een kennismaking met het koppel dat na een lange zoektocht in Roeselare strandde. 16 december 2020
