Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Amadeus wordt grillrestaurant Beethoven in Roeselare De 21-jarige Grigor Sarafyan opent op donderdag 3 maart de deuren van grillrestaurant Beethoven op de Grote Markt in Roeselare. Grigor werkte vijf jaar mee als jobstudent en zaalverantwoordelijke in ribbetjesrestaurant Amadeus en hoopt nu op diezelfde plek zijn droom te realiseren. “Door de naamskeuze blijft er toch een link met de jaren waarin ik me hier erg heb geamuseerd en waarin ik enorm veel heb bijgeleerd.” 23 februari 2022