Brugge / Horeca Brugge / Horeca Jelle Hinderyckx opent ‘PREUS’ in voormalig restaurant Lieven: “Koken met producten van bij ons” In het fraaie Brugse pand waar jarenlang restaurant Lieven gehuisvest was, opent chef Jelle Hinderyckx op 4 mei restaurant PREUS. Hij wil niet alleen fijn en smaakvol, maar ook duurzaam koken, met een grote voorliefde voor het lekkers uit de polders en de Noordzee. 1 mei 2023
