Update Bredene / Horeca Update Bredene / Horeca Restaurant L'Homard et la Moule van zeewierchef Donald Deschagt (61) sluit: “We dragen jullie voorgoed in ons hart” De bekende ‘Seaweedchef’ Donald Deschagt (61) maakte bekend dat hij stopt als uitbater en chef van restaurant l’Homard et la Moule in Bredene. De man die het gebruik van zeewier in de keuken populair maakte, werd enkele jaren terug nog door het toonaangevende June Magazine uitgeroepen tot een van de 50 meest invloedrijke foodies van België. 23 juni 2025
