Geluwe / Samenleving Geluwe / Samenleving Maxime Claeys (25) brouwt Fox Appel Cider met lokale producten Maxime Claeys uit Geluwe is in bijberoep begonnen met het brouwen van Fox Appel Cider. Het product werd genomineerd voor de wedstrijd Lekker Werviks, streekproduct 2021-2023. “Wat begon als een project aan de Universiteit Gent is helemaal uit de hand gelopen”, glimlacht Maxime. 9 april 2021