Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Barin uit Roeselare is sommelier: “In mijn geboorteland krijg je hier zweepslagen voor” Geboren worden in een land met een strikt alcoholverbod, maar toch een carrière als sommelier ambiëren. Het levenspad van Barin Dinzad (27) uit Roeselare is verre van evident. Op jonge leeftijd vluchtte ze met haar familie richting België, waar ze voluit haar dromen nastreeft. “Ik ben zelf erg gelovig, maar wat maakt het nu uit of ik sommelier of dokter ben? Het is niet dat ik een dronkaard ben, hé!” 8 juli 2021