Proven / Bedrijven Proven / Bedrijven Hopteler Benedikte (49) uit Proven prijkt op flesje Cristalpils van Alken-Maes, de op een na grootste brouwerij van België Neem een flesje Cristal uit een bierbak en met een beetje geluk zie je een afbeelding van hopteler Benedikte Coutigny uit Proven. Alken-Maes, die de pils brouwt, doet dat om hun hopleverancier te bedanken voor de samenwerking. Benedikte runt samen met haar man en zoon het ’t Hoppecruyt en mag de Alkense brouwerij tot haar grootste klant rekenen. “Het is een mooie vorm van erkenning.” 15 maart 2023
Tielt / Horeca Tielt / Horeca Niet langer pintje van ‘t vat, maar van biertank in D’Hespe en Pièce Unique In twee Tieltse jongerencafés kan je niet langer een pintje van’t vat bestellen. Zowel D’Hespe, als de Pièce Unique lieten donderdag immers elk twee biertanks installeren van maar liefst 1.000 liter. Die tanks bieden volgens de uitbaters alleen maar voordelen. “Tankbier is zachter van smaak en zorgt voor een minder grote kater”, vertelt Michiel Sabbe (25), zaakvoerder van de Pièce Unique. 2 april 2022