De koekjes van Destrooper zijn misschien wel de bekendste specialiteiten uit de Westhoek, maar zeker niet de enige. Dat was dit weekend nog maar eens duidelijk tijdens Lekker Westhoeks op de markt van Poperinge.
Lekkerbekken konden tijdens de bijzondere markt proeven van tal van ambachtelijke specialiteiten uit de streek: vooral gebak, vlees en kaas. En van al dat proeven krijgt een mens dorst natuurlijk. Gelukkig heeft hoppestad Poperinge tal van vaak familiebrouwerijen. Elk met hun eigen typische biertje erkend met het Belgische hoplabel.
Tijdens de lekkernijenmarkt in Poperinge is ook het nieuwe gastronomisiche initiatief Streekgerechten 2.0 voorgesteld. Daarbij geven grote chefs de streekproducten een prominente rol in hun gerechten.
(TN/JV)
Meer op Focus en WTV vanaf 18u30.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier