Keurslager ‘t Charcuterietje in Kuurne krijgt de Kristallen Kroon, voor het beste Vleesbrood. De Kristallen Kroon is een jaarlijkse vakwedstrijd voor slagers die zijn aangesloten bij het keurmerk ‘Keurslager’. Meer dan 60 deelnemers namen deel aan de wedstrijd, maar de jury liet zich verleiden door het Vleesbroodje van de slager uit Kuurne.
In de jury zaten behalve Keurslagers ook leerlingen van hotelschool ter Groene Poorte in Brugge.
“Dit is fantastisch,” zegt Keurslager Christ De Keukelaere van ‘t Charcuterietje. “Het recept van ons vleesbrood is een oud familierecept. Het viel altijd al sterk in de smaak bij onze klanten en daarom hebben we het recept nooit veranderd. Zo’n extra erkenning is natuurlijk een prachtige bevestiging!”
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier