"Deze zomer kwam het idee om een voedselteam op te richten in Zonnebeke", zegt Dries Opsomer uit Beselare. "Het initatief kwam van Sofie Coelus. Ze was al in het verleden lid bij Voedselteams in het Gentse en vond dit een leuk intiatief. Voor mij was het ook geen onbekend gegeven. Ik haal wekelijks af bij voedselteams in een andere regio. Samen sloegen ze de handen in elkaar om op zoek te gaan naar bondgenoten en Voedselteams Zonnebeke vorm te geven."
...