De Goethalsmolen is een van de talrijke exemplaren die de deuren opent. De molen werd in 1787 gebouwd als stenen grondzeiler, maar in 1834 werd die verhoogd tot stellingmolen. In 1922 raakte de molen al in het bezit van de familie Goethals. Op vandaag is Hubert Goethals de grote bezieler van de molen. Zijn passie voor het familieverleden leidde er toe dat hij de graan- en oliemolen in 2012 helemaal in zijn oude glorie herstelde en opnieuw maalvaardig maakte. "Ik hou er van om deze oude tradities levendig te houden", vertelt Hubert (81). "Op het gelijkvloers pletten we lijnzaad met kollergang (kantstenen, red.) en op de zolder malen we tarwe met een massieve natuursteen."
...