"Gelukkig staan we er niet alleen voor", lacht Sabine Dejonckheere van hoeve Colpaert op het domein zelf. "We zijn met vijf producenten. Naast het hoeve-ijs van bij ons zijn er ook ijsjes te smikkelen van 't Beuterpotje (Beernem), Evelyne's Zuivelhoeve (Oostkamp), Smart-ijs (Wingene) en Hoeve-ijs Z (Zedelgem)."
...