Met dit initiatief wou VVV Heuvelland door hun creativiteit de verbondenheid onder al wie bezig is met toerisme in Heuvelland nog verstevigen. Het Langste Hapje werd gemaakt op basis van rillette en afgewerkt met onder meer oesterzwammen en een gel van druivenblad. "We dresseren het bord met een s...

Met dit initiatief wou VVV Heuvelland door hun creativiteit de verbondenheid onder al wie bezig is met toerisme in Heuvelland nog verstevigen. Het Langste Hapje werd gemaakt op basis van rillette en afgewerkt met onder meer oesterzwammen en een gel van druivenblad. "We dresseren het bord met een sorbet van mousserende wijn Wiscoutre en een crumble van Heuvellandse bergstenen.", klinkt het. Door de coronamaatregelen was er geen publiek toegelaten. "We hernemen bij de start van het toeristisch seizoen in 2021 zeker dit initiatief en dan laten we wel de mensen uit Heuvelland proeven," zegt Bart Denys. "Hier en daar zal het hapje deze zomer ook wel te verkrijgen zijn in bepaalde zaken en we hopen op die manier ook nog meer restaurateurs bij ons verhaal te betrekken. Verder zullen we inderdaad dit Langste Hapje laten opnemen in het Guiness Book of Records." Voor de gelegenheid had VVV Heuvelland het Warandepark aangekleed met alle troeven van Heuvelland: een ontbijttafel verwees naar een gezonde start van een dagje Heuvelland en een opgemaakt bed nodigde uit voor een deugddoende rust na dat dagje of weekje Heuvelland. Schepen van Toerisme Jean-Pierre Geelhand was zeer te spreken over dit initiatief. "We plaatsen voor volgend jaar graag nog twee tafels bij zodat we zeker dat record te pakken hebben. Voor deze zomer garanderen we de toeristen een veilig verblijf in Heuvelland. We beschikken over voldoende ruimte om op veilige afstand de batterijen opnieuw op te laden." (MD)