Na de aankondiging van viceminister-president Jan Jambon dat tuinfeesten met meer dan tien personen vanaf 10 juni enkel kunnen als je ook een professionele cateraar inschakelt, stromen de boekingen bij de cateraars binnen.
Een privéfeestje in de tuin kan tot maximum tien personen, kinderen tot 12 jaar niet meegerekend. Wil je meer gasten uitnodigen, dan kan het enkel als een professionele cateraar het hele gebeuren verzorgt. Op die manier worden dezelfde regels toegepast als in de horeca. Dat wil zeggen: met maximum vier personen aan één tafel, anderhalve meter afstand bewaren tussen de ‘bubbels’, mondmaskerplicht bij het rechtstaan…
Na deze mededeling van Jam Jambon afgelopen zondag stromen de boekingen binnen bij de cateraars. Dat bevestigt Xavier Fruy van Fruy Catering in Heule (Kortrijk), maar hij heeft er toch een dubbel gevoel bij. “We zijn uiteraard heel blij dat we na meer dan een jaar stilte opnieuw mogen opstarten. Maar tegelijk is het een beetje een vergiftigd geschenk. We lopen meer dan 500 evenementen achter, want mensen hebben het voorbije jaar massaal hun feesten uitgesteld. Natuurlijk moeten we hen als eerste bedienen. Maar nu zelfs geen tuinfeest meer zonder professionele catering mag georganiseerd worden, stromen de aanvragen voor offertes binnen. We kunnen het amper bijhouden. Er is veel te veel vraag en te weinig aanbod.”
Of ze niet kunnen uitbreiden om te voldoen aan de extra feestnoden? “Misschien, maar de kwaliteit primeert”, klinkt het. Hoe dan ook, wie deze zomer nog wil genieten van de culinaire hoogstandjes van Fruy zal er snel moeten bijzijn. “Juli is ondertussen praktisch volledig volzet, in augustus is er hier en daar nog een gaatje, maar dat zal ook niet lang meer duren, vermoed ik”, zegt chef Xavier.
De beslissing die werd genomen op het Overlegcomité moet wel nog in een definitief ministerieel besluit worden gegoten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
