Hij blijkt een banketbakker te zijn. Maar geen gewone. Ook al zat hij nooit aan de bakkersschool, hij miste op jonge leeftijd nipt de wereldtitel banketbakken, en startte na veel omzwervingen met een bakkerij met zo'n allure dat hij niet meer kan bijhouden hoe vaak de vraag is gesteld of Heule intussen niet te klein is voor zo'n zaak. Maar Niek is verknocht aan Heule.
...