Speciale Belge? Wat voor soort bier is dat? Dit amberkleurige bier was populair van de jaren 20 tot de jaren 60 van de vorige eeuw en was de Belgische poging om de toen immer populairdere pils uit het buitenland het hoofd te bieden. Het bier verloor vanaf de jaren 70 terug aan populariteit.
...

Speciale Belge? Wat voor soort bier is dat? Dit amberkleurige bier was populair van de jaren 20 tot de jaren 60 van de vorige eeuw en was de Belgische poging om de toen immer populairdere pils uit het buitenland het hoofd te bieden. Het bier verloor vanaf de jaren 70 terug aan populariteit.De Poes Speciale Belge is een amberkleurig en volmoutig bier, gebrouwen met in België geteelde grondstoffen zoals de gerst en hop. Speciaal (whats in a name) is dat de brouwerij voor dit bier resoluut kiest voor gerst geteeld op Belgische bodem. We werken hiervoor samen met malterie de Gembloux. Het bovengistende bier ondergaat een traditioneel brouwproces, dit betekent geen geforceerde processen. Tijd nemen om het product te brouwen en tijd geven om een optimaal bier als resultaat te krijgen.In het jaar 2021 zal de gerst voor de Poes Speciale Belge op Tieltse bodem gekweekt worden, de laatste gesprekken met twee lokale landbouwers zijn hier in de laatste fase. De gebruikte hop komt uit de regio Poperinge. Er ontstaat dus terug een echte Speciale Belge, gebrouwen met 100 % Belgische grondstoffen, Water en gerst uit Tielt, hop uit de regio Poperinge.De Poes Speciale Belge is een amberkleurig bier, bevat 6 vol % alcohol en is moutig en verfrissend hoppig. Een must voor de liefhebbers van het betere lokale bier. Er is eveneens een nieuw ontworpen glas voor dit bier, gestileerd naar het gekende kelkvormige glas. Dit glas ligt volledig in de trend van het bier Speciale Belge, een modern glas met een retrolook. Het glas heeft een dubbel doel en kan eveneens gebruikt worden voor de Poes Export.