Brugge telt meerdere kroegen waar er blues door de luidsprekers klinkt maar de jazzliefhebber heeft minder adressen om zijn of haar muzikale hart op te halen. Daar komt echter verandering in want op zaterdag 5 oktober opent Take Five jazz Resto Club de deuren. Uitbater van deze nieuwe zaak is Thierry Van Meckeren, broer van de bekende Brugse horeca-ondernemer Yannick, onder meer bekend als voormalig uitbater van Du Phare en 't Zwart Huis. "Ik heb zelf ook wel ervaring in de horeca want voorheen heb ik zeven jaar een Bed & Breakfast in ...