Dat is goed voor een allesomvattende beschrijving van 340 jaar lokale horeca zonder rekening te houden met de deelgemeenten Desselgem, Beveren-Leie en Sint-Eloois-Vijve. De initiatiefnemers willen daarmee in de eerste plaats een eerbetoon brengen aan de honderden Waregemnaars die de moed hadden een herberg op te starten.
...