Al sinds het begin van lockdown organiseert de bekende Brugse biersommelier Sofie Vanrafelghem wekelijks een virtueel café op Facebook. Samen met enkele ...

Al sinds het begin van lockdown organiseert de bekende Brugse biersommelier Sofie Vanrafelghem wekelijks een virtueel café op Facebook. Samen met enkele tientallen bezoekers proeft ze - aan de zijde van haar man en zytholoog David Le Roy - bekende en onbekende, innovatieve en nieuwe bieren, als ook echte klassiekers. Tussen het proeven kunnen er biervragen aan het duo gesteld worden of gewoon lekker gezwansd worden. De editie van vrijdag zal volledig in het teken van West-Vlaanderen staan. Sofie en haar man zullen uitsluitend West-Vlaamse bieren drinken. "Omer is onze klassieker deze avond. En we gaan een Westvleteren van 2010 kraken", licht ze al een tipje van de sluier.Haar virtueel café opent de deuren op 17 uur op de Facebookpagina van Sofie's World.