Op 9 juni zullen elf barmannen en -vrouwen in café de Theatre in Gent strijden voor een plaatsje in de zesde editie van de grootste internationale bartenderwedstrijd.
Sofie Ketels is niet onbekend in de wereld van de cocktailmakers. In 2010 haalde ze de prijs voor de Beste Mojito van België. “Alles is begonnen met die prijs. Geleidelijk aan kreeg ik meer ontmoetingen met mensen en bedrijven binnen de cocktailwereld. Ik volgde privélessen bij Ben Belmans, dé cocktailkeizer van België en ik deed mee aan verschillende tastings.”
Wat ze op 9 juni moet doen, weet ze nog niet. Maar een ding staat vast, ze zal haar taak met veel enthousiasme vervullen. “Ik zal daar met de grootste glimlach staan en met een cocktail die zeker kan concurreren met die van de tien andere kandidaten.”
(SC-foto SC)
Lees ook hierover in Krant van West-Vlaanderen, editie Het Wekelijks Nieuws Kust van vrijdag 30 mei.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier