Rony Van Hove woont met zijn vrouw Astrid Maes langs de Oostmeetstraat in Koekelare. Rony leidt er zijn expeditiekantoor Rony Logistics. Maar de Koekelarenaar, die eigenlijk afkomstig is van Londerzeel, zet zijn schouders sinds kort ook onder Niofar, een recent opgerichte vzw. "Ik ben 57 jaar en vond het tijd om aan mijn levenswerk te beginnen. Ik wil een afdruk kunnen achterlaten op deze wereld", begint Rony. "Mijn eerste idee, of zeg maar mijn doel, was om een weeshuis op te starten. Ik dacht in eerste instantie om dat te doen in Indonesië of Thailand, maar uiteindelijk is het Senegal geworden. Om daar een project uit de grond te kunnen stampen, heb ik ...