Al vele jaren zie je Roger met zijn koekjes tijdens de kerstperiode op de kerstmarkten, op de dinsdagmarkt naast de schaatspiste, op Rummelant of op het kerstconcert van de Gilde der Erepoorters. "Ook de Jaarbeurs is een vast gegeven. De tel ben ik eigenlijk al kwijt", lacht Roger, "maar ik vermoed dat het ongeveer de vijftiende keer is. Sinds een jaar of tien worden de koekjes verkocht met een origineel Roeselaars deksel. Een kunstwerk waar gebeurtenissen of gebouwen op te zien zijn, gerelateerd aan onze Rodenbachstad. Ik zorg voor de ideeën en sch...