Voor zij dit het nog niet wisten. Knokke-Heist heeft er een nieuwe culinaire hotspot bij. Het restaurant in Duinenwater opent zijn deuren voor het grote publiek officieel pas op 22 november maar nu al mag men meer dan 1.000 reservaties noteren. "Met Bureau Blanc run ik een visual design agency in 't Walletje. Achter de lancering van Blanco zat een serieuze push", ontbloot Céline Buysse (35) het geheim van de reservaties. Bovendien zijn David en ik allebei geboren en getogen in Knokke-Heist. Mijn grootouders en ouders run...