Francis Van Daele (54) en zijn vrouw Kim Saunders hebben altijd honderd procent voor hun zaak geleefd, maar op 18 september komt daar een einde aan. De slagerij langs de Gistelse Steenweg sluit de deuren. "Onze slagerij is altijd op de eerste plaats gekomen. De klant moest tevreden zijn. Meer dan dertig jaar hebben we daar alles voor gedaan... Maar vooral er heel veel voor gelaten", zegt Francis.
...