In ons land vind je het concept van zero waste-shoppen, zonder afval dus, al langer. In grote steden als Gent of Antwerpen zijn er zelfs meerdere winkels waar je plasticvrij kan shoppen. En nu is het dus ook de beurt aan Oostende, nogmaals een bewijs dat de stad zijn trendy imago meer en meer waarmaakt. Op 9 mei opent Modest, de nieuwe kruidenier zoals de uitbater het zelf noemt, in het pand aan de Torhoutsesteenweg 30.
...