Er werd de voorbije dagen door veel rechtstreeks betrokkenen en mensen uit de brede regio Torhout met spanning uitgekeken naar welk bedrijf nu precies het failliete pluimveeslachterij Lammens zou gaan overnemen. De curatoren hadden begin deze week al bekend gemaakt dat er een overnemer was gevonden, maar wilden de naam nog niet prijs geven. Veel waarnemers, waaronder ook ondergetekende, gingen ervan uit dat het Nederlandse be...