Stadsboerderij Kortrijk organiseert de Heulse Lokaalmarkt. Organisatie Lokaal biedt naast haar kennis en netwerk van boeren praktische ondersteuning aan. De coördinatie van de markt zelf is in handen van Olivier Marescaux (41), 'boer Oli', de verantwoordelijke van Stadsboerderij Kortrijk. Olivier is nu marktorganisator in bijberoep.
...