Twee jaar geleden opende Bart Buyse een koffiezaak in Izegem. Daarna opende een filiaal in Tielt. De Roeselarenaar, die vandaag in Izegem woont, was al van in...

Twee jaar geleden opende Bart Buyse een koffiezaak in Izegem. Daarna opende een filiaal in Tielt. De Roeselarenaar, die vandaag in Izegem woont, was al van in het begin bijzonder ambitieus. Hij stak het niet onder stoelen of banken dat hij meerdere vestigingen wilde in West-Vlaanderen. Intussen is er ook eentje in Torhout. De volgende in de rij is nu dus Roeselare."Op zoek naar een funky locatie en concept werden we door Charlotte Havegeer, eigenaar/apotheker van De Kruidenmozaïek op een fantastische wijze geholpen", kondigt Bart de overname aan op Instagram. "Toen Charlotte contact met ons opnam, hadden we direct een klik. Met Nowme en Izy Coffee hebben we zeer vergelijkbare koffiebarconcepten."Op zaterdag 31 oktober, de eerste dag van de herfstvakantie is de (her)opening gepland.