Nicole is getrouwd met Mario Vanoverbeke (53). Ze hebben een zoon Glenn (32), een dochter Jilly (29) en vier kleinkinderen: Jay, Inaya, Lewis en Loïc. Nicole heeft destijds haarzorg gestudeerd aan het Technisch Instituut Heilige Familie in Brugge. Ze werkte vervolgens een tijdje in een kapsalon in Knokke en deed er ook aan schoonheidszorg. Geleidelijk aan bekwaamde ze zich in voetverzorging, nu haar specialiteit. Al heeft ze ook als kapster - voor dames, heren en kinderen - jarenlange ervaring.
...