Joost De Muyt (62) zette dit jaar zijn professionele activiteiten als chocolatier stop en verhuisde. “Maar ik geef al 30 jaar les bij Syntra en zal dat blijven doen. Het is leuk om mijn passie door te geven. Bovendien kunnen mensen met specifieke wensen nog bij me terecht. Verkopen doe ik echter niet meer. Als ik nog pralines maak, zijn ze om weg te geven. Ik maakte deze zomer tijd voor zaken waar ik vroeger nooit tijd voor had. Ik had al langer een fascinatie voor wijn, nu kon ik eindelijk eens enkele Franse chateaus bezoeken. Ik ben al 30 jaar actief bij Unizo en blijf dat doen. Ik laat het er aan de jeugd, maar als ze me voor iets vragen, steek ik graag de handen uit de mouwen.” (AV)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier